La Canasta Básica Alimentaria en el municipio Caroní del estado Bolívar, cerró diciembre de 2025 con un precio de Bs. 189.016,29, equivalentes a $633,99, según el monitoreo realizado en alianza con el Centro de Estudios Regionales de la UCAB Guayana y la Cámara de Comercio e Industrias del municipio Caroní.
El precio de la canasta registró un incremento de Bs. 50.220,40 respecto a noviembre, lo que representa un alza de 36,18% en solo un mes. Con este nivel de precios, una familia de cinco personas necesitó 1.454 salarios mínimos para cubrir únicamente sus necesidades alimentarias.
Casi todos subieron
El estudio señala que pescados y mariscos fue el único grupo que mostró una disminución en sus precios durante diciembre. El resto de los rubros registró incrementos, algunos de ellos significativos:
- Arveja, caraotas, ají y espinaca destacaron entre los productos con mayores alzas.
- Carnes y preparados continúan concentrando la mayor parte del gasto mensual de los hogares.
- Curvina, catalana y ajo fueron algunos de los productos que bajaron de precio.
Además, se observaron aumentos superiores al 50% en categorías como sal, especias y condimentos, semillas y oleaginosas, café y sus similares, y carnes y preparados.
El comportamiento del dólar también influyó en el encarecimiento de la canasta. Al cierre de diciembre, la divisa aumentó Bs. 52,47, equivalente a 21,36%, lo que intensificó la presión sobre el costo de los alimentos y redujo aún más el poder adquisitivo de las familias.
