Minuta Agropecuaria | 17 Enero 2024
El estado Portuguesa además de ser el granero de Venezuela se consolida como el principal productor de caña de azúcar del país. De acuerdo a las cifras que maneja la Federación Nacional de Asociaciones de Cañicultores de Venezuela (Fesoca) en la venidera zafra 2023-2024 la entidad lleva a cosecha 45.329 hectáreas que representan 78,9% de las áreas cultivadas en la nación.
Detrás de Portuguesa sigue el estado Lara cuyas áreas de siembra se ubican en las 6.000 hectáreas, seguido de Aragua con 2.730 hectáreas, mientras que Carabobo y Cojedes tienen entre 1.500 y 1.200 hectáreas y por último Trujillo con 600 hectáreas.
En la venidera cosecha de caña de azúcar los centrales públicos y privados se preparan para procesar la materia prima obtenida de 57.409 hectáreas, que en su mayoría provienen del sector privado que produce más del 94% de la caña que se genera en Venezuela.
Según las estimaciones de Fesoca para esta zafra se pudieran alcanzar las cuatro millones de toneladas de materia prima procesadas, ya que el rubro ha tenido un crecimiento en los últimos tres años. Ese aumento significa una variación de más de 14%, ya que en la molienda pasada se logró el procesamiento de 3.545.122 toneladas de caña de azúcar que generaron 382.161 toneladas de azúcar.
Dicha molienda en su mayoría se ejecutó en los centrales privados, los cuales procesaron 3.223.122 de toneladas de materia prima que produjeron 359.191, mientras que las factorías públicas molieron 322.000 toneladas que generaron 22.970 toneladas de azúcar refinada.
El Central azucarero Portuguesa (Capca) se mantiene como el principal molino del país con un procesamiento de 1.479.005 toneladas de materia prima, siendo el único de la nación que superó el millón de toneladas, seguido de Moliendas Papelón que molió 806.600 toneladas. Ambos centrales privados ubicados en Portuguesa agrupan el 64% de producción de Venezuela.
Fesoca considera que con este aumento se va a abastecer más el mercado interno de azúcar cuya necesidad es de 600.000 toneladas y hasta la fecha se ha logrado cubrir 55% de la demanda del país.
Ramón Ballester.-
